Come ogni prodotto caseario, le proteine del siero di latte contengono lattosio – un fatto che le rende meno preferibili per chi non lo digerisce bene o semplicemente non vuole consumarlo. Oltre al fatto che le proteine di soia in polvere sono prive di lattosio, rappresentano una buona scelta per chi vuole dimagrire – l'alto contenuto di fibre, infatti, le rende molto effiaci nella battaglia contro i chili di troppo!

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